UNIAV y EOLO de Nicaragua S.A. fortalecen la apicultura con monitoreo y acompañamiento técnico
En el marco de acciones conjuntas con actores locales y la empresa EOLO de Nicaragua S.A., la Unidad de Extensión Universitaria de la Universidad Internacional Antonio de Valdivieso da continuidad al proceso de monitoreo y acompañamiento técnico a la cosecha de miel de abeja Apis mellifera scutellata 2025, beneficiando a diversos grupos de apicultores de la región.
Esta iniciativa busca fortalecer las capacidades productivas y técnicas de los apicultores a través de un seguimiento especializado que permita optimizar la calidad y sostenibilidad de la producción de miel. La UNIAV, comprometida con el desarrollo agropecuario y ambiental, reafirma así su papel en la generación de conocimientos y el impulso de prácticas innovadoras en el sector apícola.
Everth Mayorga Baldelomar, de 32 años, ha logrado fortalecer su producción apícola gracias al apoyo de UNIAV en colaboración con EOLO desarrollando su proyecto de apicultura durante tres años, expandiendo su producción hasta ocho colmenas alcanzando una cosecha de más de 100 litros de miel durante enero y febrero de este año. Este crecimiento ha impactado positivamente en su economía familiar, beneficiando a su esposa e hijo. Como Técnico Superior en Ciencias Agropecuarias graduado de UNIAV, Everth ha aplicado sus conocimientos en el manejo de colmenas y prácticas apícolas, consolidando su emprendimiento y contribuyendo al desarrollo sostenible.
