Se ofrece en
Modalidad: Presencial con una duración de 5 años.
Modalidad: Semipresencial con una duración de 5 años.
Descripción
El objeto de estudio de la carrera de Ingeniería Agroindustria de Alimentos es formar profesionales integrales, con las competencias básicas y específicas en el procesamiento de alimentos con calidad e inocuidad, capaces de innovar y desarrollar nuevos bienes y servicios.
Formar profesional capaces de:
- Proporcionar una base científica – técnica sólida en los procesos agroindustriales para aplicarlos en la transformación de agroalimentos económicamente rentable y ambientalmente sostenible.
- Promover competencias que potencien la investigación, la innovación y el desarrollo de productos agroindustriales para dar respuestas a las demandas de la población.
- Determinar los rendimientos de producción de una planta agroindustrial en función de la capacidad instalada, la disponibilidad de materia prima y las metas de producción.
- Formular proyectos en el ámbito agroindustrial de alimentos a partir de los resultados de investigaciones y desarrolla los procesos de gestión administrativa tomando en cuenta indicadores de sostenibilidad técnica, financiera, económica, ambiental, social y de seguridad alimentaria.
¿Por qué UNIAV?
Mediante el paradigma de Bioaprendizajes logramos entramar los saberes científicos y ancestrales para responder por la formación de profesionales integrales.
Preparamos profesionales cuidadores de la casa común para potenciar soluciones emprendedoras, con conocimientos técnicos para innovar y desarrollar alimentos inocuos, nutritivos y de calidad.
Serás un profesional con capacidades gerenciales y habilidades personales en los ámbitos de la comunicación, liderazgo y el trabajo en equipo.
Mediante el paradigma de Bioaprendizajes logramos entramar los saberes científicos y ancestrales para responder por la formación de profesionales integrales.
Preparamos profesionales cuidadores de la casa común para potenciar soluciones emprendedoras, con conocimientos técnicos para innovar y desarrollar alimentos inocuos, nutritivos y de calidad.
Serás un profesional con capacidades gerenciales y habilidades personales en los ámbitos de la comunicación, liderazgo y el trabajo en equipo.
Cargo que podrá desempeñar
El egresado como Ingeniero en Agroindustria de Alimentos podrá planificar y administrar plantas agroindustriales de alimentos estatales o privadas, así como emprender y dirigir su propia empresa en la rama de la Agroindustria de Alimentos y ser generador de empleos. Las actividades ocupacionales que podrá desempeñar son:
- Gerencia y/o supervisión de procesos agroindustriales, seguridad e higiene ocupacional, control de calidad.
- Asesor para el diseño y montaje de equipos y plantas agroindustriales y/o programas y proyectos de su campo de competencia.
- Funcionario investigador científico-tecnológico en el área agroindustrial de alimentos.
- Otras actividades laborales relacionadas con el procesamiento de alimentos, así como con la distribución y colocación de los mismos en el mercado.
Galería
